Bayram Sofranıza Lezzet Katacak 4 Pratik Tatlı Tarifi

Bayram sofranıza lezzet katacak 5 pratik tatlı tarifiyle misafirlerinize unutulmaz bir anlar yaşatmaya ne dersiniz?

Ramazan Bayramı'na özel tatlı tarifleri

Ramazan Bayramı 2016 hazırladığınız muhteşem tatlılarla unutulmaz bir bayrama dönüşebilir. Evde pratik bir şekilde hazırlayıp misafirlerinize servis edeceğiniz kolay kuru baklava, çikolata, fincanda sütlü pratik tatlı ve jöleli meyve salatası tariflerini sizler için listeledik.

İşte gelen misafirlerinize eşsiz bir ziyafet sunacağınız 4 pratik tatlının kolay tarifleri:

1- Bayramın baş tacı: Kolay Kuru Baklava Tarifi

  • Diyet yapanlar için uygun 
  • Kaç kişilik: 2 porsiyon dilimle 15 kişilik
  • Kalori: 1 dilim kuru baklava yaklaşık 120 kcal
  • Pişirme usulü: Fırın
  • Pişirme süresi:180C fırında 15 dakika

Malzemeler

  • 12 adet hazır baklavalık yufka
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı tahin
  • 50 gr tereyağı
  • 1 su bardağı ceviz
  • Üzeri için pudra şekeri

Kolay Kuru Baklava nasıl yapılır?

Kuru baklava yapımı için tezgâhın üzerine ilk yufkayı serin ve üzerine eritilmiş tereyağından bir miktar fırça yardımıyla sürün. Üzerine ikinci yufkayı serip yine tereyağı sürün. Üstüne üçüncü yufkamızı da serip bu kez tereyağı yerine tahin sürerek toz şeker ve ince çekilmiş ceviz ilave edin.

Hazırladığınız üç katlı yufkaları çok sıkı olmayan bir rulo haline getirerek yaklaşık 2 parmak genişliğinde eşit parçalara ayırın. Kalan yufkaları da bu şekilde hazırlayıp yanmaz kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirip 180 C önceden ısıttığınız fırında 15 dk pişirin. Pişirdiğiniz baklavaların üzerine pudra şekeri ilave ederek servis edin.

2- Bayramın serinleten tatlısı: Fincanda Sütlü Pratik Tatlı

  • Kaç kişilik: 12 kişilik
  • Kalori: 110 kcal
  • Pişirme usulü: Tencere
  • Pişirme süresi:15 – 20 dk

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 2 kahve fincanı un
  • 2,5 kahve fincanı şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
  • 1 paket vanilya
  • Üzeri için bol Hindistan cevizi

Fincanda Sütlü Pratik Tatlı nasıl yapılır?

Orta ateşte yanan ocağın üzerine çelik tencereyi yerleştirip, içine 1 lt süt, un ve şekeri ilave edin. Muhallebi koyulaşıp göz göz olana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Tencereye en son tereyağı ve vanilyayı ilave edip ocağı kapatın.Pişen muhallebileri iç kısmı ıslatılmış fincanlara doldurup, biraz ılıdıktan sonra buzdolabında yaklaşık 3 – 4 saat bekletin.

Buzdolabından çıkardığınız fincanları ters çevirip, elde ettiğiniz muhallebi toplarını Hindistan cevizine bulayarak servis edin.

Afiyet olsun.

Püf noktası: Muhallebinin koyu kıvamda olması için, 1 yemek kaşığı nişastada ekleyebilirsiniz.

3- Bayramın vazgeçilmezi: Ev Yapımı Çikolata Tarifi

  • Pişirme usulü:Benmari usulü
  • Pişirme süresi: 15 – 20 dk

Malzemeler:

  • Çikolata kalıbı
  • 50 gram Kakao Yağı
  • 50 gram Pudra Şekeri
  • 3 yemek kaşığı Kakao
  • 2 yemek kaşığı Süt Tozu
  • Tuz

Ev Yapımı Çikolata nasıl yapılır?

Kısık ateşte kaynayan suyun içine kase yerleştirin. Kakao yağını ekleyip, eriterek içine toz kakaoyu ve çok az miktar tuz ilave edin. Devamlı yavaş yavaş karıştırarak kakaoyu eritin ve üzerine süt tozunu ekleyin. Süt tozunu da eritip, pudra şekerini ilave edin. Tüm malzemeler iyice karıştırın. Koyulaşan karışımı ocaktan aldıktan sonra 5 – 10 dakika ılımaya bırakıp kalıplara boşaltın. Buzdolabında 1-1,5 saat soğutulduktan sonra kalıplardan çıkarılıp servis edin.

4- Bayramın en hafif ikramı: Jöleli Meyve Salatası

  • Diyet yapanlar için uygun
  • Kaç kişilik: 6 -8 kişilik
  • Hazırlama süresi: 20 -25 dakika

Malzemeler

  • 3 adet orta boy nektari
  • 2 adetorta boy kivi
  • 4 adetorta boy kayısı
  • 1/2 su bardağıframbuaz
  • 1/2 su bardağı ayıklanmış vişne

Jöle İçin;

  • 1 paket muz aromalı toz jöle
  • 2,5 çay bardağı sıcak su
  • 2,5 çay bardağı soğuk su

Jöleli Meyve Salatası nasıl yapılır?

Tüm meyvelerin çekirdeklerini ayıklayın. Frambuaz ve vişne hariç hepsini eşit parçalar halinde doğrayın. Hepsini bir kasede zedelemeden karıştırıp, cam ya da silikon kaplara eşit miktarda paylaştırın.

Toz jöleyi çelik karıştırma kabına boşaltıp, üzerine sıcak su ilave edin. Sürekli karıştırıp toz jölenin erimesini sağlayın. Karışım eridikten sonra soğuk suyu ilave edin ve hızlıca karıştırın. Koyu kıvama gelmeye başlayan jöleyi kalıplardaki meyvelerin üzerine döküp, buzdolabında 2-3 saat bekletin.

Kıvamını alan meyve salatası kalıplardan ters çevirerek servis edin.

Püf noktası: Sert meyveler seçin ve doğradığınız da kararmaması için jöleyi hazırlamak için beklemeyin.

Afiyet olsun.

Jöleli meyve salatası tarifi

 

Höşmerim ve Çikolatalı Un Kurabiyesi Tarifi
Kolay & Pratik
  
Biraz höşmerim ya da bir parça çikolatalı un kurabiyesine ne dersiniz?  Milli şef olarak Türkiye'ye 36 madalya kazan...

 

Arkadaşlarınla Paylaş

Bir Cevap Yazın