Muhteşem Lezzet: Kabak Kızartması Tarifi

Kabak kızartması tarifi ve nasıl yapılır, hepsi detaylarıyla burada!

Acımasız gerçek: Evde yaptığınız patates kızartması ve türevleri asla en sevdiğiniz fast-food restoranındaki gibi biçimli ve lezzetli olmuyor değil mi? Ama bu “kabak kızartmasını” denediğinizde geride kalan tüm tuzlu, çıtır çıtır, incecik kızartmaların önüne geçebilecek bir tat elde edeceksiniz! Hem kolay hem lezzetli tarifler bölümümüzde bugünkü kabak kızartması tarifi, kilo kayıgısı yüzünden sizi endişelendirmesin. Son derece hafif, sağlıklı ve lezzetli bir sunum. Hem de derin kızartma ocaklarına ya da daha yiyeceklere daha profesyonel bir görünüm kazandıran ekstra nişastalara ihtiyacınız kalmadan! Eh malum, bikini sezonundayız.

İsterseniz hemen kolları sıvayalım:

Lezzetli Kabak Kızartması Tarifi

Gerekli Malzemeler:
(4-6 kişilik)

  • 4 orta boy kabak
  • 3/4 fincan un
  • 1 çay kaşığı tuz, hazır olduktan sonra biraz daha ilave edilebilir.
  • 3/4 çay kaşığı taze öğütülmüş siyah biber
  • 2 yumurta
  • 2,5 fincan galeta kırıntısı
  • 1/3 fincan rendelenmiş Parmesan peyniri
  • Yarım çay kaşığı ezilmiş sarımsak
  • Yarım çay kaşığı kırmızı biber

Hazırlanışı:

(Yaklaşık hazırlama süresi: 1 saat)

  • Fırını önceden 375°C’de ısıtın. Fırın tepsinini yapışma olmaması için yağlayın.
  • Kabakları enine olacak şekilde yarıya kesin.
  • Daha sonra her bir parçayı tekrar yarıya kesin. Sonunda yaklaşık 16 adet kabak parçası oluşana kadar bu işlemi tekrarlayın.
  • Geniş ve derin olmayan bir kapta, un, tuz ve biberleri karıştırın.
  • İkinci bir kapta yumurtaları çırpın.
  • Üçüncü, derin olmayan bir kapta da galeta kırıntılarını, parmesan peyniri, sarımsak ve acı biberle iyice karıştırın.
  • Daha sonra her bir kabak parçasını sırasıyla; unlu karışıma, sonra yumurtaya sonra da galeta kırıntılı karışıma batırın.
  • Panelenmiş kabakları, önceden ısıttığınız fırın tepsinine yerleştirin.
  • Kızartmalar altın-kahverengini alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
  • İsteğe bağlı tuz ilave edin.

Lezzetli Kabak Kızartması servise hazır!

Arkadaşlarınla Paylaş

Comments are closed.